LLIBRERIA
PER A
LLEGIR
Cerca avançada
Compartir
Guardar en favorits
Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.
Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l'hora de fer vi.
Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l'hora de fer vi.
Llegir més
Editorial: Publicacions Urv
Matèria:
Cuina
ISBN: 978-84-8424-630-5
Idioma: Catalán
Mesures cm: 12 x 16.5
Pàgines: 72
Estat: Disponible
Data d'edició: 18-10-2017
0.00€(IVA inclòs)
Sense stock