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Les aventures du couscous
Les aventures du couscous
Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado.
Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
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Editorial: Ediciones Del Oriente Y Del Mediterráneo
Matèria:
Cuina
ISBN: 978-84-96327-07-8
Idioma: Castellano
Mesures cm: 18 x 29
Pàgines: 144
Estat: Disponible
Data d'edició: 01-12-2004
0.00€(IVA inclòs)
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