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Morala Fernández, Salustiano
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El vino y la vid en la antigua Grecia
El vino y la vid en la antigua Grecia
Morala Fernández, Salustiano
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El vino y la vid en la antigua Grecia
El vino y la vid en la antigua Grecia
Morala Fernández, Salustiano

El presente libro ofrece unos catálogos bastante completos de las vides y de los vinos que existieron en la antigua Grecia y toca y analiza, en un lenguaje sencillo y ameno, todos los aspectos relacionados con la vid y el vino en la Grecia de aquellos tiempos: el inicio de la vitivinicultura, los sistemas de cultivo de la vid, las técnicas que existían de vinificación y envejecimiento de los vinos, los recipientes y vasos en los que se elaboraba, criaba y se bebía el vino e, incluso, las formas de beberlo y los tópicos más usuales que circulaban en la sociedad griega antigua en torno a él.
Y, desde luego, la importante presencia que el vino tuvo en todo tipo de eventos sociales, culturales o religiosos así como en la medicina, la farmacopea, la perfumería o la economía.
Además, proporciona de una forma ordenada, sistemática y casi exhaustiva las referencias que sobre estas cuestiones pueden hallarse en la literatura grecolatina que ha llegado hasta nosotros.
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Editorial: Abada Editores
Matèria: Cuina
ISBN: 978-84-17301-49-1
Idioma: Castellano
Mesures cm: 16.5 x 23.5
Pàgines: 864
Estat: Disponible
Data d'edició: 05-12-2019
0.00(IVA inclòs)
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