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España, 1975.
Franco agoniza, pero su régimen todavía es feroz.
Llegado desde Francia, Antoine abre un exitoso restaurante en el centro de A Coruña, donde descubrirá la violencia policial y los intrincados tentáculos de la dictadura, capaces de poner en riesgo su vida.
El cóctel de dinero y alcohol termina por hacerle entrar en una espiral de complicada solución...
Basada en una historia real, '¡Salud!' se mueve por los estertores de la España franquista a través de la mirada de un individuo que se quiere comer el mundo y acaba revelándose con marcados trastornos de personalidad provocados por su adicción al alcohol.
Tras sus obras 'Papel estrujado' y 'El mundo a tus pies' como autor completo, Nadar se pone al servicio de un guión ajeno para dar un paso más en su evolución como dibujante.