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AA.VV.
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Postres (Escuela de cocina)
AA.VV.
Postres (Escuela de cocina)
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Los golosos y amantes de la pastelería y los postres ricos encontrarán en este libro todas las recetas para disfrutar y saborear en su propio hogar las delicias más variadas.
Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer un glaseado perfecto o preparar unas magdalenas que siempre salgan esponjosas...
Una selección de más de 30 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modo que resulta imposible perderse. Con trucos para conseguir un resultado óptimo y consejos para la compra, este libro enseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos pasteles y postres.
Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer un glaseado perfecto o preparar unas magdalenas que siempre salgan esponjosas...
Una selección de más de 30 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modo que resulta imposible perderse. Con trucos para conseguir un resultado óptimo y consejos para la compra, este libro enseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos pasteles y postres.
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Editorial: Grijalbo Ilustrados
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-15989-05-9
Idioma: Castellano
Medidas cm: 15 x 19.5
Páginas: 128
Estado: Disponible
Fecha de edición: 13-02-2014
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