LIBRERÍA
PARA
LEER
Búsqueda avanzada
Compartir
Guardar en favoritos
Pàleo receptes
Pàleo receptes
Remenat d'ous de perdiu amb cranc i espàrrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca...
A partir d'una seixantena de receptes inspirades en els aliments del paleolític, aquest llibre representa una nova -i molt vella- manera de menjar, la que està lligada a l'alimentació dels nostres avantpassats més remots.
Aleshores no hi havia gaire varietat.
Els àpats consistien bàsicament en allò que procurava la naturalesa: verdures, herbes, fruites, ous, llavors, bolets i fruits secs, carn i peix de tant en tant, i poca cosa més.
Aliments naturals i frescos i, per tant, altament saludables.
Les societats caçadores i recol-lectores no tenien llibres de cuina ni receptaris.
Per saber què menjaven, el llibre compta amb l'arqueòleg Eudald Carbonell i la seva col-lega i periodista Cinta S.
Bellmunt.
Ningú millor que ells poden endinsar el lector en la dieta pàleo i fer que en gaudeixin a les seves cuines.
"Editat amb la col-laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
A partir d'una seixantena de receptes inspirades en els aliments del paleolític, aquest llibre representa una nova -i molt vella- manera de menjar, la que està lligada a l'alimentació dels nostres avantpassats més remots.
Aleshores no hi havia gaire varietat.
Els àpats consistien bàsicament en allò que procurava la naturalesa: verdures, herbes, fruites, ous, llavors, bolets i fruits secs, carn i peix de tant en tant, i poca cosa més.
Aliments naturals i frescos i, per tant, altament saludables.
Les societats caçadores i recol-lectores no tenien llibres de cuina ni receptaris.
Per saber què menjaven, el llibre compta amb l'arqueòleg Eudald Carbonell i la seva col-lega i periodista Cinta S.
Bellmunt.
Ningú millor que ells poden endinsar el lector en la dieta pàleo i fer que en gaudeixin a les seves cuines.
"Editat amb la col-laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
Leer más
Editorial: Cossetània Edicions
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-9034-396-8
Idioma: Catalán
Medidas cm: 17 x 24
Páginas: 144
Estado: Disponible
Fecha de edición: 01-02-2016
0.00€(IVA incluido)
Sin stock