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Las aventuras del cuscús
Las aventuras del cuscús
Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado.
Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
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Editorial: Ediciones Del Oriente Y Del Mediterráneo
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-96327-07-8
Idioma: Castellano
Medidas cm: 18 x 29
Páginas: 144
Estado: Disponible
Fecha de edición: 01-12-2004
0.00€(IVA incluido)
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