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La cocina del Barroco
La cocina del Barroco
Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros.
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Editorial: Alianza Editorial
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-206-2914-8
Idioma: Castellano
Medidas cm: 23.2 x 15.6
Páginas: 176
Estado: Disponible
Fecha de edición: 21-11-2003
0.00€(IVA incluido)
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