X
0 Artículos
Cesta
0 Artículos
Reserva. Pago en tienda
0 Artículos
Acceder
REGISTRARME EN FINESTRES
LIBRERÍA
PARA
LEER
0
Compartir
Guardar en favoritos
El Autor/a
Duran, Núria
NÚRIA DURAN DE GRAU És llicenciada en Ciències Naturals per la Universitat de Barcelona amb una àmplia experiència en el camp de l'ensenyament, on ha exercit de catedràtica durant molts anys. Ha escrit conjuntament amb en Ramon Pascual El mapa dels bons bolets a Catalunya i l'ha assessorat en totes les seves publicacions. És membre del Seminari Permanent de Ciències Naturals, en el qual ha col-laborat fins i tot en l'aspecte més lúdic, com és la cuina, la seva gran afició, cosa que l'ha ajudat a escriure amb elegància l'apartat de preparació i posologia d'aquest llibre.
Leer más
Fruits i plantes silvestres comestibles
Fruits i plantes silvestres comestibles
Duran, Núria
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail
Fruits i plantes silvestres comestibles
Fruits i plantes silvestres comestibles
Duran, Núria

L'obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimular l'interès pel medi natural del nostre entorn.
Si es coneix cada cop millor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seus valors estètics sinó perquè d'aquest medi depèn la nostra pròpia vida.
El pretext és posar a l'abast de les persones interessades una visió nova o poc explicada referent a la utilització culinària d'algunes de les plantes silvestres més comunes i fàcils d'identificar, tot promovent un cert retorn a la cuina senzilla i natural, la qual no es contraposa en absolut amb el progrés tècnic i científic que permet el desenvolupament d'una agricultura moderna i productiva.
Leer más
Materia: Biología
ISBN: 978-84-9034-252-7
Idioma: Catalán
Medidas cm: 9.5 x 16
Páginas: 64
Estado: Disponible
Fecha de edición: 01-06-2014
0.00(IVA incluido)
Sin stock

Otros libros de Duran, Núria