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El libro de la pasta
El libro de la pasta
El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de pasta y 50 formas de preparar la pizza.
Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc.
Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.
Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc.
Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.
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Editorial: Alianza Editorial
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-206-3852-2
Idioma: Castellano
Medidas cm: 11 x 17.5
Páginas: 232
Estado: Disponible
Fecha de edición: 29-06-1998
0.00€(IVA incluido)
Sin stock