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El Autor/a
Bourdain, Anthony
Anthony Bourdain (1956-2018) fue jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense. Es autor del bestseller Confesiones de un chef, de las novelas Bone in the Throat y Gone Bamboo, y de la biografía Typhoid Mary: An Urban Historical, además de Appetites y Crudo, ambos publicados en Planeta Gastro. Presentó durante años la serie documental No Reservations, ganadora de un Emmy y escogida como Mejor Reality, y posteriormente de Parts Unknown, ganadora de un Emmy y del premio Peabody. Fue además el editor de su propio sello editorial, Ecco.
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Confesiones de un chef
Confesiones de un chef
Bourdain, Anthony
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Confesiones de un chef
Confesiones de un chef
Bourdain, Anthony

Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas...
y pocas son aptas para todos los públicos.
pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo.
Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
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Editorial: Rba Bolsillo
Materia: Cocina
ISBN: 978-84-92966-85-1
Idioma: Castellano
Medidas cm: 12.5 x 19
Páginas: 416
Estado: Disponible
Fecha de edición: 14-06-2018
0.00€(IVA incluido)
Sin stock

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