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Comidas y vinos de España
Comidas y vinos de España
En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer.
Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix.
Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento.
Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.
Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix.
Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento.
Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.
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Editorial: Reino De Cordelia
Materia:
Cocina
ISBN: 978-84-936929-5-7
Idioma: Castellano
Medidas cm: 10 x 21
Páginas: 112
Estado: Disponible
Fecha de edición: 11-11-2009
0.00€(IVA incluido)
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